Makkelijk te bereiden
Kruid het vlees stevig met de chilipoeder en de paprikapoeder.
Leg deze vervolgens in een schaal in de ketjap en het citroensap. Voeg hier vervolgens ook de suiker bij toe zodat je een heerlijke marinade krijgt.
Snijd vervolgens de ui en de prei terwijl de karbonade in de marinade aan het marineren is.
Tegelijkertijd kan je nu ook het water aan de kook brengen voor de rijst.
Bak vervolgens je karbonade in een pan goed aan en zorg dat je de marinade in de pan laat zitten.
Als de karbonade klaar is kan je deze uit de pan halen en de rijst, ui, prei en wok groente bij de overgebleven marinade in de pan gooien. Als dit goed door elkaar is gemixt kan het gerecht worden opgediend!
Bron: Allerhande