Korte bereidingstijd
Verwarm de oven voor 200 graden.
Voordat de gehaktballen de oven ingaan, gaan we ze eerst een mooie gaar braden met een mooie korst. Dit doen we simpelweg in de pan met boter of olie met de knoflook. Als de ballen eenmaal een mooi bruin korstje hebben halen we ze eruit.
Pak een grote ovenschaal en plaats daarin de gehaktballen, samen met de tomatenblokjes, de cherrytomaatjes en verdeel de mozzarella over de schaal. Hierbij is het ook mogelijk om eventuele gewenste kruiden toe te voegen. De schaal gaat vervolgens voor 25 minuten de oven in. Om het gerecht af te sluiten kan je wat blaadjes basilicum toevoegen zodra de schaal uit de oven is.
Dit gerecht is heerlijk te serveren bij pasta of wat brood!