Pita met tartaar
Pita met tartaar
Wie houdt er niet van pitabroodjes als avondeten? En als je die vult met tartaar, wortelsalade en tzatziki is dat een gezonde maaltijd waar je van blijft eten.
Ingrediënten:
- 4 el milde olijfolie
- 300 g rundertartaartjes
- 2 el ras el hanout
- 10 g verse platte peterselie
- 600 g winterpenen
- 1½ el rodewijnazijn
- 4 volkorenpita’s
- 1 komkommer
- 200 g magere kwark
- 1 teen knoflook
- 85 g veldsla
Bron: Allerhande
